Ristretto: az eszpresszó öccse
Két különféle elnevezés, két különféle kávéital, mégis annyi közös van bennük. Eszpresszó és ristretto – miben hasonlítanak és miben különböznek egymástól?
Blog
AllA kávé elkészítéseCégek és HORECAKávé és egészségKáve terhesség alattKávépörkölőnkMinden a kávéról
Great Taste 2020: kávéink ismét a győztesek között
A tavalyi sikerünket a Great Taste nemzetközi gasztronómiai versenyen sikerült idén is megvédenünk. Ez esetben mind a 4 bejelentett eszpresszó kávénk díjat nyert.
A tökéletes eszpresszó kávé titka (1. rész)
Egy kis csésze, jellegzetes aroma és egyedi íz. Ez az eszpresszó! Egy finom kávé ital, amely felemeli a testet és az elmét, és amit szeretnek az emberek a világ minden táján.
Arabica vs Robusta: Mi a különbség közöttük?
Kétféle kávé, amelyek látszólag végtelen harcot vívhatnak. Azonban a megfelelő kombinációban egyedi kölcsönhatást hozhatnak létre. Tehát milyen az Arabica és Robusta kávé?
Mokka kávé: útmutató az egyszerű elkészítéshez
Sokunk számára ez gyermekkori emlékeink része. Használták otthon, a hétvégi házban vagy a nagyszülőknél. De semmiképp sem való még a rossz vasba! Kotyogós.
Hogyan megy végbe a szüretelés a kávéültetvényeken?
A frissen készített csésze kávé a jólét és a pihenés szimbóluma. Kevesen értékelik fogyasztás közben, mennyi munka áll valójában mögötte.
French Press: honnan származik, és hogyan kell megfelelően elkészíteni?
French press – az egyik leghíresebb és leginkább hozzáférhető alternatív módszer, amely a főtt kávé rajongói körében töretlen népszerűségnek örvend. Nézzük csak, hogyan is kell jól csinálni.
Instant kávé: hogy is van ez?
Úgy néz ki, az instant italok és ételek boom-ja már mögöttünk van. Az emberek ismét keresik a minőségi élelmiszerek felé vezető utat, de ez valahogy a kávéra nem vonatkozik. Ez azt jelenti, hogy a „neszkávé” továbbra is nagy népszerűségnek örvend.…
Nagyszerű videó pörkölőnk színfalai mögül
Vessen egy pillantást színfalaink mögé és nézze meg, hogyan készül a fantasztikus szlovák kávé!
Ōrūlūnk a sikerūnknek a Great Taste 2019 veresenyen
Idén először vettūnk részt az egyik legnagyobb nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Great Taste-en.
10 érdekesség a kávéról, mely meglepi Önt
A kávé az egyik legnépszerűbb, és merjük állítani, hogy az egyik legérdekesebb ital a világon. Ez a 10 tény biztosan felkelti érdeklődését.
Egy modori eszpresszócsésze története…
A kézműves termékek mindig is elbűvöltek minket. A folyamat, amelynek során az alapanyag maximális pontossággal átalakul végtermékké, a mai napig elbűvöl bennünket …