Ilyen a világ csúcstechnológiájával rendelkező modern kávépörkölő
Az új év pörkölőüzemünkben nagy változást hozott! Gépparkunk új családtaggal bővült – megérkezett a Giesen W45A pörkölőgép. Ez a történet róla szól.
Olvasson tovább
-
-
Ahol összefonódik a művészet és kávé iránti szeretet, ott születik a latte art
Gyönyörű minták és tökéletes szimmetria. A telt színek kontrasztja és lágy hab látható buborékok nélkül. Igen, a latte art-ról – a professzionális barisztikus művészetről van …
Olvasson tovább -
Cappuccino: legkedveltebb kávé tejjel
Mennyi kávéitalt lehet létrehozni eszpersszóból és habosított tejből? Többet, mint amit el tud képzelni! A legismertebb és egyelőre a legkedveltebb azonban kétségtelenül a cappuccino.
Olvasson tovább -
Ristretto: az eszpresszó öccse
Két különféle elnevezés, két különféle ital, mégis annyi közös van bennük. Eszpresszó és ristretto – miben hasonlítanak és miben különböznek egymástól?
Olvasson tovább -
Great Taste 2020: kávéink ismét a győztesek között
A tavalyi sikerünket a Great Taste nemzetközi gasztronómiai versenyen sikerült idén is megvédenünk. Ez esetben mind a 4 bejelentett eszpresszó kávénk díjat nyert.
Olvasson tovább -
A tökéletes eszpresszó kávé titka (1. rész)
Egy kis csésze, jellegzetes aroma és egyedi íz. Ez az eszpresszó! Egy finom kávé ital, amely felemeli a testet és az elmét, és amit szeretnek …
Olvasson tovább -
Arabica vs Robusta: Mi a különbség közöttük?
Kétféle kávé, amelyek látszólag végtelen harcot vívhatnak. Azonban a megfelelő kombinációban egyedi kölcsönhatást hozhatnak létre. Tehát milyen az Arabica és Robusta kávé?
Olvasson tovább -
Moka kávé: útmutató az egyszerű elkészítéshez
Sokunk számára ez gyermekkori emlékeink része. Használták otthon, a hétvégi házban vagy a nagyszülőknél. De semmiképp sem való még a rossz vasba! Kotyogós.
Olvasson tovább -
Hogyan megy végbe a szüretelés a kávéültetvényeken?
A frissen készített csésze kávé a jólét és a pihenés szimbóluma. Kevesen értékelik fogyasztás közben, mennyi munka áll valójában mögötte.
Olvasson tovább -
French press: honnan származik és hogyan kell megfelelően elkészíteni?
French press – az egyik leghíresebb és leginkább hozzáférhető alternatív módszer, amelyet a lefőzött kávé rajongói értékelnek leginkább. Nézzük meg, hogyan is kell csinálni.
Olvasson tovább