Uganda Mukoto: egy kávé drágakő az afrikai kontinensről
Mindig örülünk a nyári hónapoknak nemcsak azért, mert ez a jó idő és a nyaralások időszaka, hanem azért is, mert ilyenkor mindig megjelenik egy új, nyári, frissítő limitált edíció.
Blog
AllA kávé elkészítéseCégek és HORECAKávé és egészségKáve terhesség alattKávépörkölőnkMinden a kávéról
Kávé a terhesség alatt: hogyan látják a terhes nők és kismamák? (közvéleménykutatás)
Fogyasztanak a terhes és szoptató nők koffeines kávét? Ha igen, milyen gyakran és milyen mennyiségben? Mit szólnak a koffeinmentes kávéhoz? Ezt szeretteük volna megtudni a nemrégen készített online közvéleménykutatásunkban.
Látogassa meg a Dominikai Köztársaság „kávéparaiso-ját”
Tavaszi exotikus limitált edíciónkat, mely a távoli Dominikai Köztársaságból jött hozzánk, ez alkalommal baristánk, Majko vitte haza degusztálni.
Koffeinmentes kávé: mikor született és hogyan készül ma?
A koffein napjaink legközkedveltebb stimulánsa. A kávé az aromájának, ízének és éppen az említett koffeinnek köszönhetően is ennyire közkedvelt, viszont nem mindenki bírja a koffeint.
Kávénkat már Packetával is szállítjuk!
Igyekszünk állandóan fejlődni és javítani szolgáltatásainkat, ezért is döntöttünk úgy, elkezdünk együttműködni a Packeta logisztikai céggel.
China KongQue: ízteszt házi kávéfőzőn
Az idei első limitált edíciónk valóban egyedülálló, így Michala kolléganőnk úgy döntött, leteszteli nekünk házi automata kávéfőzőjén.
Hogyan válasszunk megfelelő kávét egy kávézóba?
Szeretne saját kávézót nyitni, de nem tudja, milyen kávét szolgáljon fel? Ezek a mi tippjeink, melyek segíthetnek a helyes választásban.
A 7 leggyakoribb kérdés a kávéról
Tavaly sok kérdést küldtek nekünk kávéinkról, ezért kiválasztottuk a leggyakoribbakat.
Single origin kávé vs blend: mi a különbség közöttük?
Melyik kávé a jobb: a single origin vagy a blend? Erre az egyszerű és gyakori kérdésre viszont sajnos nincs egyértelmű válasz.
Kávépörkölés: a kávébabtól a csészéig
A kávé pörkölése a kávéipar egyik legizgalmasabb mozzanata, általa ugyanis a zöld kávébabok pár perc leforgása alatt a csésze kincsévé válnak.
A hazai „leforrázott” kontra hagyományos török kávé
A „leforrázott” – szüleink és nagyszüleink generációjának a kávéklasszikusa. Vajon miben is különbözik a hagyományos török kávétól és hogyan kell megfelelő módon elkészíteni?
A kávé feldolgozásának hagyományos módszerei
A kávécseresznye betakarítása után egy másik, nagyon fontos lépés következik – ezek feldolgozása. A kávé feldolgozásának számos módszere létezik, és most bemutatjuk Önnek a leggyakoribbakat.