Mexico Esmeralda

Kiváló eszpresszó kávé csokoládés ízvilággal
(29 vásárlói értékelés)
csokoládécsokoládé
földimogyoróföldimogyoró
narancsnarancs

A Mexico Esmeralda telt testével és harmonikus ízvilágával hódít, amelyben az étcsokoládés és az édes gyümölcsös – az érett vörös narancsra emlékeztető – jegyek jelennek meg. Kávé alacsony savtartalmú, és ideális választás eszpresszóként, kapucsínóként, mokka kávéként vagy akár french press-sel készítve is.

Részletek →

  • Kis helyi farmokról
  • Kiegyensúlyozott íz édes csokoládés jegyekkel
  • Eszpresszóban gazdag cremát képez
  • Kiváló kapucsínóként elkészítve is

Változat kiválasztása

  • A 15 000 Ft feletti megrendeléseket ingyen kézbesítjük
  • Elérhető fizetési és szállítási módok info

Telt csokoládés íz és tökéletes crema

Az EBENICA Mexico Esmeralda legfrissebb szürete mindenkit örömmel tölt el, aki az édes csokoládés jegyekkel és alacsony savtartalommal rendelkező kávékat kedveli. Ízvilága kifejezetten csokoládés, érezhető benne a mogyoró és a kakaó, amelyeket a lecsengésben izgalmasan egészítenek ki az édes narancsos tónusok. A kávé jól kiegyensúlyozott, közepesen telt testű és hosszan rezonáló utóízzel rendelkezik. Eszpresszóként sűrű cremát képez, tejjel készítve pedig előtérbe kerülnek a különleges, édes karamellás jegyek.

Az EBENICA COFFEE világszintű elismerései

Kávéink számos rangos díjat nyertek, amelyek visszaigazolják kiemelkedő minőségüket és egyedi ízvilágukat. A legfontosabbak közé tartozik a Great Taste Awards elismerése, a Coffee Review európai TOP 10 eszpresszó kávéi közé való bekerülés, a World Taste Awards díjai, valamint a Superbrands elismerés.

Ezek az eredmények számunkra nemcsak elismerések, hanem megerősítések is: minden nap azért dolgozunk, hogy neked a lehető legjobb kávéélményt nyújtsuk – csészéről csészére.

ebenica ocenenia foto

Olvasd el, milyen nemzetközi díjakat nyertek a válogatott kávéink.

Hogyan pörköljük a kávét?

Mi nem egy hétköznapi kávépörkölő vagyunk – mi az EBENICA COFFEE vagyunk. Minden egyes csomag kávénknak megvan a maga története, amely a világ legkülönbözőbb tájain található ültetvényeken kezdődik, és a kedvenc csészéinkben ér véget – a Tiédben és a miénkben egyaránt.

A pörkölés számunkra nem egyszerű technológiai művelet, és nem is pusztán annyi, hogy valaki a gép mellett áll. A pörkölés a kávé karakterének kibontása precíz döntések sora, ahol az idő, a hő és a tapasztalat együtt formálja a végeredményt.

Minden egyes kávé mögött emberek állnak: a termelők, akik gondosan művelik ültetvényeiket, a feldolgozók, akik szakértelemmel dolgozzák fel a kávébabot. A történet a pörkölőmesterünk és baristánk tudásával folytatódik, akik finomhangolják a kávét, és keresik azt az ideális pörkölési profilt, amely a termőterület adottságait és a fajta sajátosságait a lehető legtisztább, legjobb ízben és aromában bontakoztatja ki.

Nézz be a pörkölő kulisszái mögé

Hagyományos termesztés fák árnyékában

Az EBENICA Mexico Esmeralda kávé a hegyvidéki Oaxaca régióból származik, ahol helyi gazdák kis farmokon, őshonos fák árnyékában termesztik a kávét. A nagy tengerszint feletti magasságnak és a hagyományos kézi szüretnek köszönhetően a kávébogyók lassan és egyenletesen érnek. A feldolgozás túlnyomórészt nedves eljárással történik. Mindezen tényezők hozzájárulnak a kávé magas minőségéhez, valamint komplex, tiszta ízvilágához és kifejezett édességéhez.

Paraméterek

Régió

Mexico

Tengerszint feletti magasság

1100 – 1600 m

Kistermelő

Oaxaca | Small farmers

Faj

100% arabica

Feldolgozás

Washed

SCA-pontszám

83

Pörkölés

Medium

Elkészítési mód

eszpresszó, kapucsínó, mokka, french press

Ízprofil

gyümölcsös, keserű

Kávé-ízprofil

csokoládé
csokoládé
földimogyoró
földimogyoró
narancs
narancs

A termék az alábbi kategóriákban szerepel

Gyakran ismételt kérdések

  • Milyen ízjegyek jelennek meg a kávékban, és hogyan keletkeznek?

    Webáruházunkban minden kávé mellett feltüntetjük az ízjegyeket, ikonok formájában és a részletes leírásban is. Az ízjegyek a kávék természetes tulajdonságait írják le, kávéink semmilyen mesterséges adalékot, ízesítést vagy aromát nem kapnak.

    A kávé típusától és fajtájától, a származási országtól, régiótól és termőterülettől, a helyi klímától és tengerszint feletti magasságtól, a termesztési és feldolgozási módszertől, valamint a pörköléstől és az elkészítési módtól függően különböző ízek és tónusok jelenhetnek meg a kávéban. Ezért lehet a kávé csokoládés, karamellás vagy akár bogyós gyümölcsös ízvilágú.

    Az ízjegyekről bővebben a blogcikkünkben olvashatsz.

  • Milyen rendelési érték felett ingyenes a szállítás?

    15 000 forint feletti vásárlás esetén a szállítás ingyenes. A szállításról további információkat a Szállítás és Fizetési feltételek oldalunkon találsz.

  • Milyen idős a kávé, amelyet vásárolok? Valóban friss terméket kapok?

    Kávéinkat naponta pörköljük, majd a kávé típusától függően 2–10 napig pihentetjük. A pörkölés után a kávénak az úgynevezett gáztalanítási folyamat miatt időre van szüksége, amely során kialakul a kívánt íz- és aromaprofil. A blendek általában hosszabb ideig pihennek, mint az egyetlen termőhelyről származó (single origin) kávék. Ezt követően a kávét egyirányú szeleppel ellátott vákuumcsomagolásba töltjük, amely lehetővé teszi a széndioxid távozását és megakadályozza az oxigén bejutását. Ennek köszönhetően a kávé legalább három hónapig (vagy akár tovább is) megőrzi ideális ízminőségét. A legtöbb csomagot a pörköléstől számított 1–6 héten belül küldjük ki, amikor garantálni tudjuk, hogy a kávé kiváló állapotban van. Ha kifejezetten a legfrissebb pörkölésünkből származó kávét szeretnél, jelezd ezt a rendelés megjegyzésében, és örömmel teljesítjük a kérést.

  • Kaphatók-e szemeskávé-termékminták, amelyekből ki tudom választani a számomra legmegfelelőbbet?

    Megvásárolhatod kóstolócsomagjainkat, amelyek a klasszikus, modern, gyümölcsös és díjnyertes szemes kávéink válogatott kombinációit tartalmazzák, így többféle változatot is kipróbálhatsz, és könnyebben kiválaszthatod az ízlésednek leginkább megfelelőt, mielőtt nagyobb kiszerelés vásárlása mellett döntenél.

Termékértékelések

4.9
29 értékelés
5
93%
4
7%
3
0%
2
0%
1
0%
  • Lubomír Ž.
  • Miroslav N.
  • Peter S.

    nyami