Közkedvelt kávék kóstolócsomag

Igen, webáruházunkban számos kávés kiegészítőt is megtalálsz, például kotyogós kávéfőzőket, eszpresszós és kapucsínós csészéket, termoszokat, AeroPress vagy V60 szűrőket stb. Emellett különböző ajándéktárgyakat is vásárolhatsz nálunk.

Az elkészítés során az őrlemény szemcsemérete alapjaiban befolyásolja a kávé extrakcióját, és ezáltal a csészében megjelenő végső ízt. A különböző főzési technikákhoz eltérő szemcseméret ajánlott, az eszpresszóhoz például az egészen apró szemcseméret a legjobb, miközben a filteres kávéhoz vagy a French Press módszerhez nagyobb méretű szemcsék az ideálisak. A nem megfelelően megválasztott szemcseméret kevésbé ízletes kávét eredményezhet. Például a túl durva őrlemény mindig gyorsabb vízátfolyást eredményez, aminek egyenes következménye a nem megfelelő extrakció, és végső soron a gyengébb íz. A túl finomra darált őrlemény ezzel szemben lassabban folyik át, ami túl hosszú extrakcióhoz vezethet – ilyenkor az elkészült kávé keserű és kellemetlen utóízű lehet.
A kávédarálásról és a tökéletes szemcseméret kiválasztásáról bővebben a blogunkon olvashatsz.

Az Ebenica kávék rendszeresen részt vesznek a Great Taste versenyen, szemes kávé kategóriában. 2023-ban három kávénk is aranycsillag díjat kapott: az Intensivo keverék, az egyetlen termőhelyről származó (single origin) Cuba Serrano Superior, valamint a koffeinmentes Zero. Colombia La Secreta kávénk két aranycsillagot nyert, ami rendkívüli elismerés a kiváló ízéért. Kérésre bármelyik díjnyertes kávénkat frissen őrölve postázzuk.

Igen, pörkölőüzemünkben várandós és szoptató édesanyák számára kifejlesztettünk egy különleges koffeinmentes kávét, amelyet Mammie néven találsz meg. Íze annyira tökéletes, hogy észre sem fogod venni, hogy nincs benne koffein. Ráadásul fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Kínálatunkban megtalálható továbbá a koffeinmentes kolumbiai kávé, a Zero és az alacsony koffeintartalmú Siesta kávé is.