Szállítás és fizetés
Szállítási mód
- Futár GLS
- Packeta Átvevőhely + Z-Box
Fizetési módok
- Online kártyás fizetés
- Utánvét
Válogatott koffeinmentes arabica, gazdag antioxidánsokban
Az EBENICA Mammie olyan koffeinmentes kávé, amelyet kifejezetten azon várandós és szoptató anyukák számára alkottunk meg, akik nem szeretnének kompromisszumot kötni az egészség és a válogatott kávé élvezete között. A csészében telt testével, lágyságával és kiegyensúlyozott ízvilágával tűnik ki, markáns keserűség és savasság nélkül. Kapucsínóban vagy lattéban gyönyörűen kibontakozik természetes édessége és sűrű cremája.
Érdekelheti még: Hogyan jött létre az EBENICA Mammie?
Brazíliából származó, vegyszermentesen koffeinmentesített kávé
Az EBENICA Mammie válogatott kávészemei Brazíliában teremnek, ahol ideális éghajlati körülmények között, olyan tengerszint feletti magasságban található az ültetvény, amely elegendő napsütést és csapadékot biztosít a kávécserjék számára, hogy a kávé kibontakoztathassa természetes édességét és telt karakterét.
A feldolgozáshoz a Swiss Water® Process (svájci vizes eljárás) szabadalmaztatott módszerét alkalmazzák, amely kizárólag víz segítségével, kíméletesen távolítja el a koffeint a kávéból, vegyszerek használata nélkül.
A kíméletes feldolgozásnak és a medium pörkölési szintnek köszönhetően ez a brazil kávé megőrzi a természetesen előforduló, egészségre kedvező összetevőinek magas arányát – például a polifenolokat, a B-vitaminokat (különösen a B2- és B3-vitamint), valamint a magnéziumot, káliumot és antioxidánsokat. E hatóanyagok hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez, csökkentik a fáradtságot, és védik a sejteket az oxidatív stresszel szemben.
Olvasd el, milyen nemzetközi díjakat nyertek a válogatott kávéink.
Hogyan pörköljük a kávét?
Mi nem egy hétköznapi kávépörkölő vagyunk – mi az EBENICA COFFEE vagyunk. Minden egyes csomag kávénknak megvan a maga története, amely a világ legkülönbözőbb tájain található ültetvényeken kezdődik, és a kedvenc csészéinkben ér véget – a Tiédben és a miénkben egyaránt.
A pörkölés számunkra nem egyszerű technológiai művelet, és nem is pusztán annyi, hogy valaki a gép mellett áll. A pörkölés a kávé karakterének kibontása precíz döntések sora, ahol az idő, a hő és a tapasztalat együtt formálja a végeredményt.
Minden egyes kávé mögött emberek állnak: a termelők, akik gondosan művelik ültetvényeiket, a feldolgozók, akik szakértelemmel dolgozzák fel a kávébabot. A történet a pörkölőmesterünk és baristánk tudásával folytatódik, akik finomhangolják a kávét, és keresik azt az ideális pörkölési profilt, amely a termőterület adottságait és a fajta sajátosságait a lehető legtisztább, legjobb ízben és aromában bontakoztatja ki.
